Fantastis!! Kunci Rahasia Masak Bubur Kacang Hijau Cuma Butuh Waktu 2 Menit!!
Health - Nah, bagi kamu yang pernah memasak bubur kacang hijau pastilah tahu, mau masak sampai kacang hijaunya pecah dan lunak itu memakan waktu yang lama banget!! Hal ini dikarenakan permukaan kacang hijau yang sangat keras. Kalau kamu tidak cerdik dalam memasaknya, maka kamu akan kehabisan waktu dan juga gas.
Ini mimin ada sedikit resep rahasia supaya kacang hijaunya cepat lunak, nah yuk kita simak tips nya di bawah ini !! Jika kamu ingin cepat melunakkan kacang hijau, maka kamu perlu tahu teknik dalam mengolahnya.
Langkah pertama : Cuci bersih kacang hijau , kasih sedikit air tapi tidak melewati batas permukaan kacang.
Langkah kedua : Bekukan kacang hijau ke dalam freezer
Langkah ketiga : Rebus air dalam panci, tunggu sampai air mendidih, lalu masukkan bulir - bulir kacang hijau ke dalam panci.
setelah 2 menit ....kamu lihat hasilnya!!Kacang hijau akan mulai mekar dan pecah, fantastis bukan?!
Nah, lalu bagaimana dengan kacang hijau yang baru dibeli dan tidak sempat untuk di bekukan?
Kamu bisa langsung tumis kering sebentar kacang hijau yang baru dicuci , setelah itu langsung masukkan ke dalam air dingin dan rebus.
Permukaan kacang hijau yang panas akan seketika pecah begitu kena air yang dingin
Setelah air mendidih maka rebus lagi sekitar 2 menit.. maka butiran kacang hijau yang keras itu pun akan bermekaran , pecah dan siap untuk di hidangkan.
Selain itu kamu juga bisa masak bubur beras dengan cara seperti ini ... dan hasilnya akan oke banget deh !!
Untuk memasak bubur beras mungkin akan butuh waktu agak lama, sekitar 10 menit.
Bekukan dahulu beras nya dengan wadah kecil di dalam kulkas, nah setelah itu siap untuk diolah sesuai dengan selera.
Nah , semoga artikel yang mimin buat ini bisa bermanfaat ya, selamat mencoba dirumah masing masing ya semoga berhasil dan bisa menghemat gas di rumah , hehehe!!!
Post a Comment